ڈاکٹر دیپانجلی ترپاٹھی
’جوشاندہ‘ ایک یونانی ہربل مشروب ہے، جو نزلہ و زکام و فلیو کو ٹھیک کرنے میں بیحد کارگر ہے۔ یہ جوشاندہ کاڑھا کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے، جو صدیوں سے ہر گھر میں پیا جاتا رہا ہے۔ اِدھر کئی دہائی سے نزلہ و زکام سے فوراً آرام کیلئے اینٹی الرجک و کیڑے روک تھام جدید دوائوں کا استعمال کرلیتے ہیں جس سے فوری طور پر تو آرام مل جاتا ہے لیکن سانس نلی اور پھیپھڑوں میں بلغم جما رہ جاتا ہے، جس سے وقت گذرنے میں تعطل پیدا ہونے کے سبب سانس پھولنے کی تکالیف جیسے براکیل استھما و کرانک آب اسٹریکٹیو پامونری ڈزیز(سی او پی ڈی) جیسی خطرناک امراض کی تعداد دن بدن بڑھ رہی ہے۔ اس وقت جب موسم تبدیلی ہورہا ہے اور بیشتر لوگ سردی زکام وغیرہ پریشانیوں میں مبتلا ہورہے ہیں تو انہیں اس کاڑھا کے استعمال کے سلسلے میں معلومات دینا وقتی ضرورت ہے۔
جوشاندہ میں ختمی کے بیج، ساپستہ کے سوکھے پھل، خبازی کے بیج، اُناب کے سوکھے پھیل، مولیٹھی کی سوکھی قند (جڑ) گلے بن فسا اور گائوزباں کی سوکھی پتیاں وغیرہ سات یونانی دوائوں کا مرکب ہوتا ہے۔ جوشاندہ آسانی سے بازار میں دستیاب ہے۔ اس کے دس گرام سے پندرہ گرام تک مرکب کو دو کپ پانی میں اُبالیں، جب آدھا کپ باقی رہ جائے تو چھان کر گنگنا پئیں۔ اسے صبح خالی پیٹ اور رات میں سونے سے پہلے لینا مفید رہتاہے۔
جوشاندہ کے گنگنے مشروب میں جراثیم اور انسداد جراثیم خوبیاں ہونے کے سبب یہ گلے کی خراش، کھانسی، بلغم کا بننا، سردی کے سبب سینے کی جکڑن اور بخار کو ٹھیک کرتاہے۔ یہ سانس نلیاں میں سانس سے متعلق اعضاء جیسے ناکم، سانس، نلی اور فس فس میںجمع بلغم کو صاف کرتا ہے۔
جوشاندہ کو تین ہفتے سے چھ ہفتے تک مستقل لینے سے سائنوسائٹس، فرینجائٹس ہردم کیلئے ٹھیک ہوگی وہیں پرانی کھانسی، دمہ میں آرام ملے گا اور بار بار ہونے والے نزلہ و زکام سے نجات دلائے گا۔
اسے ہربل چائے کی شکل میں جسم کی تھکان اور جسم کے درد کو دور کرنے کیلئے بھی پیا جاتا ہے۔
یونانی میڈیکل اینڈ پبلک ہیلتھ اسپیشلسٹ