अवधनामा संवाददाता
प्रयागराज : सोसाइटी ऑफ बायोलॉजिकल साइंसेज एंड रूलर डेवलपमेंट प्रयागराज में सात दिवसीय मशरूम प्रशिक्षण का समापन सफलतापूर्वक संपन्न हो गया। इस प्रशिक्षण के तीसरे दिन डॉ अमित कुमार मौर्या, असिस्टेंट प्रोफेसर, घनश्याम उर्वशी पी जी कॉलेज फूलपुर, प्रयागराज ने बटन, दूधिया तथा धान के पुआल मशरूम के उत्पादन की संपूर्ण जानकारी के साथ इसमें लगने वाले रोग व्याधि की चर्चा भी की। प्रशिक्षण के चौथे दिन डॉ डाखम जेम्स सिंह, सुआट्स , प्रयागराज ने मशरूम के स्पेंट या सब्सट्रैक्ट का उपयोग कार्बनिक खाद एवं पशु आहार में कैसे प्रयोग करें, इसपर चर्चा की। प्रशिक्षण के पांचवे दिन डॉ विनी जान , सुआट्स ने औषधीय मशरूम की चर्चा करते हुए बताया कि मशरूम मधुमेह, हृदय संबंधी रोग और मोटापे को कम करते हैं। मशरूम कैंसर जैसी लाइलाज बीमारी को भी कम करते हैं। प्रशिक्षण के छठवें दिन श्री मुकेश यादव, राजेंद्र कृषि पूसा विश्वविद्यालय, बिहार ने गैनो डर्मा तथा शिताके मशरूम उत्पादन की पूरी जानकारी उपलब्ध कराई। प्रशिक्षण के सातवें दिन ओयस्टर मशरूम के उत्पादन का प्रदर्शन कार्यक्रम किया गया तथा इस प्रशिक्षण की परीक्षा कराई गई । इस कार्यक्रम में कुल 121 प्रतिभागियों ने प्रतिभाग किया। कार्यक्रम में सभी का स्वागत डॉ हेमलता पंत , सचिव ,एस बी एस आर डी, प्रयागराज ने तथा धन्यवाद ज्ञापन डॉ दीपक वर्मा ,आयोजक सचिव, मशरूम प्रशिक्षण कार्यक्रम ने दिया।
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