मध्य प्रदेश का सांची सहकारी दुग्ध संघ दूध, दही, श्रीखंड, बृज पेड़ा, केशव पेड़ा, सांची नीर और सांची खीर सहित अन्य उत्पादों के बाद अब अपना नया उत्पाद शुद्ध, नेचुरल और पाश्चुरीकृत “सांची नारियल पानी” बाजार में लाएगा। पशुपालन एवं डेयरी राज्य मंत्री (स्वतंत्र प्रभार) लखन पटेल आज (सोमवार को) भोपाल सहकारी दुग्ध संघ के मुख्य डेयरी प्लांट में इसकी बिक्री का विधवत शुभारंभ करेंगे।
भोपाल दुग्ध संघ के मुख्य कार्यपालन अधिकारी आर.पी. तिवारी ने बताया कि “सांची नारियल पानी” को नारियल उत्पादन क्षेत्र तमिलनाडु के पोलाची में 200 एमएल की बोतल में पैक कराया जाएगा। इसका बाजार मूल्य 50 रुपये प्रति बोतल रहेगा। सांची दुग्ध संघ की यह बड़ी उपलब्धि होगी, क्योंकि अभी तक किसी भी दुग्ध सहकारी संघ ने पैक बोतल में नारियल पानी उपलब्ध नहीं कराया है।
उन्होंने बताया कि मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव और पशुपालन मंत्री लखन पटेल के नेतृत्व में सांची दुग्ध संघ निरंतर तरक्की कर रहा है। कुछ वर्ष पहले तक 04 से 06 उत्पादों तक सीमित रहने वाला दुग्ध संघ अब 25 तरह के अपने उत्पाद बाजार में उपलब्ध करवा रहा है। इससे सांची पार्लर संचालकों की आय में वृद्धि हुई है और स्थान-स्थान पर स्मार्ट सांची पार्लर लगाए जा रहे हैं।
तिवारी ने बताया कि शुद्धता ही सांची की पहचान है। सांची द्वारा नारियल पानी बाजार में लाने का मुख्य उद्देश्य ग्राहकों को वाजिब दामों पर पर्याप्त मात्रा में शुद्ध नारियल पानी उपलब्ध करवाना है।
