आजकल खाने-पीने विशेषकर कच्चे अनाज और हरी सब्जियों के लगातार बढ़ती हुई कीमतें लोगों के लिए सिरदर्द बनी हुई हैं। लेकिन पश्चिम बंगाल सरकार सुफल बांग्ला आउटलेट पर सब्जियां और कच्चे अनाज कम कीमत पर बेची जा रहीं हैं। परिणामस्वरूप क्रेताओं में खुशी है।
दरअसल कच्चे खाद्य पदार्थ की बढ़ती कीमतों के बीच बाजारों के निरीक्षण के बाद हुगली जिला प्रशासन ने क्रेताओं को संतुष्ट करने के लिए कच्चे खाद्य पदार्थ की बिक्री शुरू कर दी है। हुगली जिला मजिस्ट्रेट कार्यालय के सामने गाड़ियों पर बाजार से कम कीमत पर सब्जियां बेची जा रहीं हैं।
हुगली जिला बागवानी विभाग का अपना कृषि फार्म हैं। वहां विभिन्न प्रकार की सब्जियों की खेती की जाती है। पालक, पपीता, बैंगन, बरबटी, शिमला मिर्च, टमाटर, खीरा, सीताफल की पैदावार समय के अनुसार होती है। मानसून के दौरान पॉली हाउस में सब्जियों की खेती की जा रही है। इसके अलावा अन्य सब्जियां सीधे किसानों से खरीदकर बेची जा रही हैं और यहां सब्जियां बाजार में से काफी कम कीमत पर बिक रही हैं।
पोटल, झींगा, कद्दू, पपीता ₹30 प्रति किलो, पालक ₹40 प्रति किलो, खीरा ₹50 प्रति किलो, बैंगन ₹80 प्रति किलो, आलू ₹28 प्रति किलो और प्याज ₹38 प्रति किलो बेचा जा रहा है।
जिला उद्यान विभाग के सूत्रों के अनुसार सभी कच्चे अनाज ‘सुफल बांग्ला’ आउटलेट से दो रुपया प्रति किलो कम दाम पर बिक रहे हैं। यह पहल कृषि विभाग, बागवानी विभाग, कृषि विपणन विभाग और सहकारिता विभाग द्वारा की गई है। सब्जियाँ फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड (FPC) के माध्यम से बेची जाती हैं। किसानों से सीधे खरीदकर आम लोगों को बेचने पर बिचौलियों का कोई कमीशन नहीं होता, इसलिए कम कीमत पर सब्जियों के बेच पाना संभव होता है। ये सब्जियां इन दिनों रोजाना सुबह 8 बजे से दोपहर 2 बजे तक बेची जा रहीं हैं।