अगर हमारे शरीर में हीमोग्लोबिन का लेवल कम हो जाए तो कई अंगों तक सही मात्रा में ऑक्सीजन नहीं पहुंच पाता है। इसकी कमी से इंसान को थकान कमजोरी या चक्कर आने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसकी कमी को पूरा करने के लिए जरूरी है कह आप अपनी डाइट पर ध्यान दें।
आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग अपने खानपान का भी सही ढंग से ख्याल नहीं रख पा रहे हैं। ऐसे में उन्हें कई तरह की दिक्कतों का सामना करना पड़ रहा है। एनीमिया भी उन्हीं दिक्कतों में से एक है। ये एक ऐसी स्थिति होती है जब शरीर में रेड ब्लड सेल्स (RBC) या हीमोग्लोबिन की कमी हो जाती है।
हीमोग्लोबिन एक तरह का प्रोटीन है। ये ब्लड के जरिए ऑक्सीजन को शरीर के सभी हिस्सों में पहुंचाने का काम करता है। एनीमिया की कमी से थकान, शरीर में दर्द जैसी कई समस्याएं देखने को मिलती हैं। ये हमारे रोजमर्रा के जीवन पर भी असर डालती है। पुरुषों की तुलना में महिलाओं में खून की कमी ज्यादा देखने को मिल रही है। अगर आप भी एनीमिया का शिकार हैं ताे आपको अपनी डाइट का खास ख्याल रखने की जरूरत है। इनके सेवन से शरीर में खून की कमी को दूर किया जा सकता है।
आज हम आपको अपने इस लेख में कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके शरीर में खून की कमी काे पूरा करने का काम करेंगे। आइए उन फूड्स के बारे में जानते हैं विस्तार से –
खून की कमी के लक्षण
कान और कमजोरी महसूस होना।
सांस लेने में समस्या होना।
सिर में दर्द।
हाथ पैरों का ठंडा होना।
त्वचा का पीला पड़ना।
पैरों पर सूजन।
अखरोट
अखरोट में प्रोटीन, फैट, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन कॉपर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, फॉस्फोरस और जिंक की अच्छी मात्रा पाई जाती है। ये आपके शरीर को सभी जरूरी पोषण प्रदान करते हैं। साथ ही हमारे शरीर में हो रही खून की कमी को भी पूरा करते हैं।
चुकंदर
खून की कमी को दूर करने के लिए चुकंदर से बेहतरीन ऑप्शन कोई हो ही नहीं सकता है। ये आयरन का बढ़िया सोर्स है। आप इसे रोजाना किसी भी तरह खा सकते हैं। सलाद के रूप में या फिर रायता बनाकर भी इसे डाइट में शामिल किया जा सकता है। आप चुकंदर का जूस भी पी सकते हैं। आपको बता दें कि चुकंदर को नेचुरल ब्लड बूस्टर के नाम से भी जाना जाता है। ये हमारे शरीर में RBC बढ़ाता है और हीमोग्लोबिन सुधारता है।
सिट्रिक फ्रूट्स
विटामिन-सी आयरन की कमी को दूर करने में मददगार माना जाता है। इसलिए आपको अपनी डाइट में विटामिन-सी से भरपूर फूड्स को भी शामिल करना चाहिए। संतरे, नींबू, अमरूद, कीवी, स्ट्रॉबेरी और पपीता में विटामिन-सी की अच्छी मात्रा पाई जाती है।
पालक
पालक भी आयरन, फोलेट और विटामिन सी का बेहतरीन साेर्स है। इसमें मौजूद आयरन Red Blood Corpuscles को बढ़ाने का काम करता है। पालक को आप सलाद या स्मूदी के रूप में खा सकते हैं। इसका जूस भी फायदेमंद रहेगा।
अनार
चुकंदर की तरह अनार भी आयरन से भरपूर होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट की अच्छी मात्रा होती है। ये शरीर में खून बढ़ाने का बेहतरीन ऑप्शन है।
किन चीजों से करें परहेज?
वैसे तो ग्रीन टी को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है लेकिन अगर आप खून की कमी से जूझ रहे हैं तो आपको इसे लिमिट में ही लेना चाहिए। दरअसल, अधिक मात्रा में ग्रीन टी पीने से हमारे शरीर में आयरन का Absorption कम होने लगता है। इस कारण आपको इससे परहेज करना चाहिए।